Repte Nou: dibuix o pintura de temàtica «faraònica»

Sé que us agraden els reptes; sé que amb el concurs dels «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada» -recordem que va guanyar en Joaquim V.- alguns i algunes de vosaltres us vau quedar amb les ganes de participar-hi (i de tastar aquest plat tan suculent). I és per això, que pels seguidors i seguidores d’aquest blog us repto de nou. Aquest cop, però, no es tracta de cuinar una recepta extreta d’un ostrakon egipci; sinó que el repte consisteix en fer un dibuix, pintura o aquarel·la de temàtica faraònica. Val qualsevol cosa: des d’un petit relleu procedent d’una tomba egípcia, passant pel bust d’una reina o un paisatge nilòtic. Qualsevol cosa s’hi val però relacionada amb Egipte i que evoqui a la civilització faraònica.

Question Mark, Why, Question, Confusion, Ask

Continuar leyendo «Repte Nou: dibuix o pintura de temàtica «faraònica»»

P.D. Entrega del premi als millors ous de guatlla cuinats a l’egípcia

I ahir vespre va tenir lloc l’entrega al premi (un llibre d’Egiptologia que vaig escriure el 2016, del que s’han editat dues edicions en castellà, traduït a l’italià, al portugués i al polonès) al cheff guanyador del concurs de cuina egípcia, en Joaquim Vidal amb els seus «Ous de guatlla a la Imhotep«. Vam estar parlant amb ell, ens va explicar la dificultat que tenen els ous de guatlla per pelar-los, el «truc» de com cuinar la ceba, etcètera.

Vidal i ous d'Imhotep
Joaquim Vidal en el moment de la recollida del premi, juntament amb la seva família i unes amigues.

Continuar leyendo «P.D. Entrega del premi als millors ous de guatlla cuinats a l’egípcia»

Premi als millors «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»

Per aquestes festes nadalenques vaig proposar cuinar un entrant suculent basant-nos en una recepta culinària dels antics egipcis trobada a la localitat de Deir el-Medina. I… què gran ha estat la meva sorpresa i alegria en saber que alguns i algunes de vosaltres ho heu fet!!

I, malgrat no els hagi tastat, vull creure que vau seguir la recepte al peu de la lletra i vull felicitar a través d’aquest blog al o la chef que millor ha presentat els «ous de guatlla amb ceba caramel·litazada» (si vols tornar a llegir la recepte, clica al següent enllaç: cuina a l’antic Egipte) o, si més no, els més originals.

Continuar leyendo «Premi als millors «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»»

Endevinalla per a l’any 2020

Us vull desitjar una molt bona entrada d’any des de….

On sóc?

Pista: és un obelisc de Tutmosis III.

D’acoooooord… Us dono una altra pista:

Estigui on estigui… Feliç 2020!!

«Simposi» amb L’Odissea d’Homer

L’altre dia, a classe, vam fer un Simposi com solien fer els grecs benestants del segle VI a.C. Un simposi (o symposium) era el nom que es donava a la segona part dels banquets celebrats pels grecs clàssics, en els quals els comensals bevien d’acord amb la prescripció del simposiarca (una espècie de mestre de cerimònies), cantaven poemes, recitaven i conversaven.

Jordi Vila recitant Safo

Continuar leyendo ««Simposi» amb L’Odissea d’Homer»

«Ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»

Arriben les Festes de Nadal i ja imagino el menú de cada any: que si la sopa de galets (dels grans, gegants!), que si carn d’olla, que si els canalons per Sant Esteve, que si cava, que si vi… neules, torrons, que si el Suchard no és torró «de debò» que només ho és el de xixona i aquell blanc que és dur com una pedra però que és tan bo…

http://www.mercatsdecatalunya.com/Mercat%20Poblenou/GESTIONtienda/GENERALcatalanNO/FICHAparada3.php?Nombre=AVIRAM%20EMILIA
La fotografia l’he extreta de la web del Mercat de Poblenou

Continuar leyendo ««Ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»»