P.D. Entrega del premi als millors ous de guatlla cuinats a l’egípcia

I ahir vespre va tenir lloc l’entrega al premi (un llibre d’Egiptologia que vaig escriure el 2016, del que s’han editat dues edicions en castellà, traduït a l’italià, al portugués i al polonès) al cheff guanyador del concurs de cuina egípcia, en Joaquim Vidal amb els seus «Ous de guatlla a la Imhotep«. Vam estar parlant amb ell, ens va explicar la dificultat que tenen els ous de guatlla per pelar-los, el «truc» de com cuinar la ceba, etcètera.

Vidal i ous d'Imhotep
Joaquim Vidal en el moment de la recollida del premi, juntament amb la seva família i unes amigues.

Per primera vegada en aquest blog, pengem un vídeo on podem veure l’entrega del premi i escoltar les paraules de Joaquim V. Es tracta d’un vídeo improvitzat, que vam fer amb un mòbil (aprofito per donar les gràcies a la Laura V. per fer de «càmera») i en un espai molt sorollós.

Bona gent, oi que ens perdonareu que siguem encara tan amateurs? Us asseguro que pel 2020 faré quelcom més «decent» perquè precisament aquesta serà una de les novetats per a l’any nou: introduir vídeos al blog.

Recordeu que aquest és un blog modest, sense intenció de voler aconseguir no-sé-quants seguidors; sinó, simplemente, un espai per a que gent que com tu i com jo gaudim de la història, dels viatges i dels plaers que ens dóna la vida amb petites coses, com l’elaboració de la recepta culinària egípcia dels «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada».

 

 

21 respuestas a «P.D. Entrega del premi als millors ous de guatlla cuinats a l’egípcia»

  1. Enhorabona Irene per la una més extraordonària idea de un premi culinari a l’egipcia!!!! Fantàstic.
    I felicitats al Xavi amb qui he compartit algun del cursos que imparteixes al Museu .
    Una abraçada forta i segueix deleitant-nos a tots

  2. Jajaja, qué bueno “tot plegat”. La idea de los videos, el ganador (el gran Joaquím), la Laura y la M Eloi y lo de tu libro (a ver si lo podemos encontrar, ya nos dirás dónde)

    La verdad es que pasamos un rato muy muy divertido y reímos un montón. E incluso alguna cosita (del gran Alexandros) aprendimos. Felicidades a Joaquim de nuevo y a ti por este super blog. A mi ya me está bien que no tenga millones de seguidores si sigue así de chulo y encantador

    1. Jajajaja. Eso… aquest blog és «d’estar per casa i per a gent corrent» (és que ara no és pot utilitza el terme «normal»). Que tot quedi en «familia»!

  3. Moltes felicitats al guanyador, i a tu perquè no canviïs mai, i ens facis estimar i gaudir de la història, per a mi hi ha un abans i un després de conèixer-te. Gràcies per tot el que m’has aportat.

  4. Ei!!! i a tota la gent de la classe…. que ningú tingui enveja….jajajajaja…..
    Quin dia va ser l’entrega del premi???
    Moltes felicitats Joaquim….

    1. Eva, l entrega del premi es va fer divendres 10 de gener, aprofitant la inauguració que es feia del local nou de l agència de viatges Rift Valley Expeditions. 😉

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *