P.D. Entrega del premi als millors ous de guatlla cuinats a l’egípcia

I ahir vespre va tenir lloc l’entrega al premi (un llibre d’Egiptologia que vaig escriure el 2016, del que s’han editat dues edicions en castellà, traduït a l’italià, al portugués i al polonès) al cheff guanyador del concurs de cuina egípcia, en Joaquim Vidal amb els seus «Ous de guatlla a la Imhotep«. Vam estar parlant amb ell, ens va explicar la dificultat que tenen els ous de guatlla per pelar-los, el «truc» de com cuinar la ceba, etcètera.

Vidal i ous d'Imhotep
Joaquim Vidal en el moment de la recollida del premi, juntament amb la seva família i unes amigues.

Per primera vegada en aquest blog, pengem un vídeo on podem veure l’entrega del premi i escoltar les paraules de Joaquim V. Es tracta d’un vídeo improvitzat, que vam fer amb un mòbil (aprofito per donar les gràcies a la Laura V. per fer de «càmera») i en un espai molt sorollós.

http:/https://www.youtube.com/watch?v=WJtwIX6-kYk

Bona gent, oi que ens perdonareu que siguem encara tan amateurs? Us asseguro que pel 2020 faré quelcom més «decent» perquè precisament aquesta serà una de les novetats per a l’any nou: introduir vídeos al blog.

Recordeu que aquest és un blog modest, sense intenció de voler aconseguir no-sé-quants seguidors; sinó, simplemente, un espai per a que gent que com tu i com jo gaudim de la història, dels viatges i dels plaers que ens dóna la vida amb petites coses, com l’elaboració de la recepta culinària egípcia dels «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada».

 

 

21 respuestas a «P.D. Entrega del premi als millors ous de guatlla cuinats a l’egípcia»

  1. Enhorabona Irene per la una més extraordonària idea de un premi culinari a l’egipcia!!!! Fantàstic.
    I felicitats al Xavi amb qui he compartit algun del cursos que imparteixes al Museu .
    Una abraçada forta i segueix deleitant-nos a tots

  2. Jajaja, qué bueno “tot plegat”. La idea de los videos, el ganador (el gran Joaquím), la Laura y la M Eloi y lo de tu libro (a ver si lo podemos encontrar, ya nos dirás dónde)

    La verdad es que pasamos un rato muy muy divertido y reímos un montón. E incluso alguna cosita (del gran Alexandros) aprendimos. Felicidades a Joaquim de nuevo y a ti por este super blog. A mi ya me está bien que no tenga millones de seguidores si sigue así de chulo y encantador

    1. Jajajaja. Eso… aquest blog és «d’estar per casa i per a gent corrent» (és que ara no és pot utilitza el terme «normal»). Que tot quedi en «familia»!

  3. Moltes felicitats al guanyador, i a tu perquè no canviïs mai, i ens facis estimar i gaudir de la història, per a mi hi ha un abans i un després de conèixer-te. Gràcies per tot el que m’has aportat.

  4. Ei!!! i a tota la gent de la classe…. que ningú tingui enveja….jajajajaja…..
    Quin dia va ser l’entrega del premi???
    Moltes felicitats Joaquim….

    1. Eva, l entrega del premi es va fer divendres 10 de gener, aprofitant la inauguració que es feia del local nou de l agència de viatges Rift Valley Expeditions. 😉

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.