Premi als millors «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»

Per aquestes festes nadalenques vaig proposar cuinar un entrant suculent basant-nos en una recepta culinària dels antics egipcis trobada a la localitat de Deir el-Medina. I… què gran ha estat la meva sorpresa i alegria en saber que alguns i algunes de vosaltres ho heu fet!!

I, malgrat no els hagi tastat, vull creure que vau seguir la recepte al peu de la lletra i vull felicitar a través d’aquest blog al o la chef que millor ha presentat els «ous de guatlla amb ceba caramel·litazada» (si vols tornar a llegir la recepte, clica al següent enllaç: cuina a l’antic Egipte) o, si més no, els més originals.

Continuar leyendo «Premi als millors «ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»»

«Ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»

Arriben les Festes de Nadal i ja imagino el menú de cada any: que si la sopa de galets (dels grans, gegants!), que si carn d’olla, que si els canalons per Sant Esteve, que si cava, que si vi… neules, torrons, que si el Suchard no és torró «de debò» que només ho és el de xixona i aquell blanc que és dur com una pedra però que és tan bo…

http://www.mercatsdecatalunya.com/Mercat%20Poblenou/GESTIONtienda/GENERALcatalanNO/FICHAparada3.php?Nombre=AVIRAM%20EMILIA
La fotografia l’he extreta de la web del Mercat de Poblenou

Continuar leyendo ««Ous de guatlla amb ceba caramel·litzada»»

Olor a «Vicks Vaporub»

Ha arribat la tardor i amb ella la invasió d’anuncis a la televisió per recordar-te que aquesta estació i sobretot la propera (que serà hivern) agafaràs més d’un refredat, i necessitaràs antigripals i no-sé-quants fàrmacs més per combatre la febre, la tos, els mocs… i el malestar general (simpàtics i bona gent que són aquests de la tele…). I també faran l’anunci, si és que encara no l’emeten, del pot aquell de color blau que es diu Vicks VapoRub.

Contra olors

Qui no recorda l’olor a Vicks Vaporub? Us agrada? hi ha qui li agrada i hi ha qui no l’aguanta. A mi m’encanta. I us explicaré el per què: Continuar leyendo «Olor a «Vicks Vaporub»»

El gat de la mare és de cotó fluix

El gat de la mare és de cotó fluix. És blanc, pelut i té la cara fumada. És un gat afecte (la paraula carinyós* és incorrecte i en #boncatalà es diu afecte). És menjador (devora el pinso!) i juganer. No gosa esmolar-se les ungles al sofà, ni s’enfila pels mobles, ni es puja al marbre de la cuina. Quan dorm, sembla una nina de drap abandonada sobre el sofà del menjador. Has d’anar en compte de no seure-hi al damunt, de tan quiet que s’està el gat de la mare. I fa bonic a la casa; és decoratiu i tot! Sembla un gat de disseny; és l’ideal de gat, puix que és de cotó fluix. 

Gats de cotó fluix
En Leo i en Pelut

Continuar leyendo «El gat de la mare és de cotó fluix»

Cursos 2019-2020 a Artkhé i «la coca del Xavi»

Bona gent, 

Vine la setmana vinent a provar gratuïtament els cursos a Artkhé. Ja se sap que quan acaben les vacances i dies d’estiu et venen ganes d’apuntar-te a mil-i-una coses i vull aprofitar aquest moment d’eufòria per a fer-te saber que enguany impartiré diversos cursos 2019-2020 a l’Escola d’Humanitats Artkhé. 

tumba valle de los reyes
Tomba de la Vall dels Reis (Fotografia de Toni Espadas)

Continuar leyendo «Cursos 2019-2020 a Artkhé i «la coca del Xavi»»

Misteris d’Egipte

Misteris d’Egipte

Aquest és un curs que porto donant al Museu Egipci de Barcelona des de fa tres anys. I segueix funcionant. Si les coses (en aquest cas, cursos) funcionen, no cal canviar-les, oi? Doncs és ben curiós perquè aquest curs el vinc donant, tal i com us he dit, des de fa temps, i dos cops per any. Quan s’acosta la data del curs truco al Museu i pregunto:

El curs de «Misteris» tira endavant? s’hi ha apuntat gent?

Pirámide Quéope, Egipto, maravilla mundo antiguo
Piràmide de Quèops (Guiza, Egipte). Fotografia de Toni Espadas.

Continuar leyendo «Misteris d’Egipte»

Hatxepsut, Faraó d’Egipte

Divendres 12 abril va ser la darrera classe del curs «Hatxepsut, de Reina a Faraó d’Egipte» que vinc donant al Museu Egipci de Barcelona des de fa 4 setmanes. I ara és moment per a la reflexió. D’entrada, he de reconèixer que m’ha sabut greu que el curs s’acabés, atès que el grup ha estat extraordinari i va fer cohesió. Val a dir que bona part de la gent ja es coneixia.

Dona antic Egipte
Bust dona egípcia

Continuar leyendo «Hatxepsut, Faraó d’Egipte»

«La Fábrica de la Ciencia» con Jorge Onsulve

«La Fábrica de la Ciencia» és un programa radiofònic de divulgació científica que s’emet per Ràdio Gavà, que dirigeix i presenta Jorge Onsulve. L’heu escoltat mai? Doncs és molt interessant. Tracta sempre temes diversos de Ciència, Naturalesa, Història, Humanitats… però us he de dir que en Jorge és un autèntic fanàtic i apassionat de temes relacionats amb l’espai i l’astronomia, i que pot estar hores i més hores parlant sobre la NASA, de la sonda espacial no-sé-què, de Yuri Gagarin (el primer home que va anar a l’espai), de la Lluna, de Mart, de telescopis… ho sap tot, en Jorge. I ha entrevistat a un astronauta i tot!

Satélite NASA espacio Pixabay

Continuar leyendo ««La Fábrica de la Ciencia» con Jorge Onsulve»

Paquita, ja vinc!

Amb l’any Nou arriben també cursos nous. I un d’ells és el que donaré al Centre Borja, la comunitat de Jesuïtes de Sant Cugat (Centre Borja és l’Institut de Teologia Fonamental que està incorporat a la Facultat de Teologia de Catalunya). Sempre m’han rebut bé al Centre Borja. El pare Boada, els germans Obiols (fa cosa d’un mes, en Miquel, un nebot Obiols, em va donar la notícia que en Josep ja no és entre nosaltres… però jo seguiré parlant dels «germans Obiols»), la Tumtun, la Marisol, l’Àngels… la Mercè i la Paquita. Aix Paquita!! Que ja tinc ganes de veure’t! Tu que ets lectora i participes activament en aquest blog amb els teus comentaris… estic convençudíssima que ja estàs llegint aquesta entrada 😉

Continuar leyendo «Paquita, ja vinc!»